Småskaligt

Vi vet att det finns fantastiska förutsättningar att producera livsmedel med hög kvalitet i regioner som kan erbjuda rent vatten, ren luft och matproduktion utan en massa onödiga tillsatser och transporter. Om du undrar varför till exempel jämtländska bär och grönsaker smakar mer, så beror en stor del på att vi under sommarmånaderna har solljus dygnet runt.

Martin Olsson fungerar som spindeln i nätet med att koordinera ihop viktiga delar i affären som t.ex. lagerhållning, försäljning, distribution, marknadsföring, fakturering och inkassering, förpackning och produktutveckling tillsammans med producenterna.

I många regioner finns en mångfald av bra livsmedelsproducenter som producerar högklassiga kvalitetsprodukter, vår ambition är att göra dessa mer tillgängliga för alla konsumenter över hela landet.

I dagsläget finns tillgång till två olika varumärken som står för småskalig produktion:

  
Gårdsbutiken         Smakriket