Nyheter

Vad händer på Martin Olsson.

White Guide 2010

2010.03.09

Närmare 800 personer var på plats när vinnarna i White Guide 2010 presenterades vid en gala på Grand Hôtel i Stockholm 8 mars.

Läs mer

Gastro Nord 2010

2010.02.16

Dags för Gastro Nord, Stockholmsmässan 20-23 april.

Läs mer

Gustav Trägårdh är Årets Kock 2010

2010.02.02

Svensk mästare i professionell matlagning 2010 är Gustav Trägårdh från restaurang Basement i Göteborg.

Läs mer

Tommy till VM 2011

2010.02.02

Tommy Myllymäki är Sveriges representant i Bocuse d’Or, VM för kockar, 2011.

Läs mer

Ny utbildningskatalog

2009.12.28

Kurskatalog för våren 2010 finns nu ute. Den här våren kan vi presentera tre nya kurser inom Martin Olssons utbildningsverksamhet.

Läs mer

Sveriges Köttkock 2009 - Fredrik Andersson

2009.08.28

För tolfte gången genomfördes tävlingen Sveriges köttkock. Tre kockar tävlade om titeln Sveriges Köttkock på Västervikstorget i Strängnäs den 27 augusti.

Läs mer

Vinnarrätten i Årets Nationalrätt 2009

2009.06.11

Med sin glaserad dragonkyckling med bakad potatis och tomat samt råmarinerad sellerirot vann Håkan Thörnström Årets Nationalrätt.

Läs mer

Svenska Kocklandslaget - mot OS 2012

2009.05.29

Nya Svenska Kocklandslaget, sju personer varav tre nya.

Läs mer

Kockduell på Interfood

2009.05.18

I Martin Olssons monter på Interfood-mässan i Göteborg pågick en febril aktivitet.

Läs mer

Svenska Kocklandslaget On Tour 2009 i Gävle

2009.05.18

Den 4 maj var det Gävles tur att gästas av Kocklandslaget On Tour, där Martin Olsson och Heselius stod som värdar för arrangemanget.

Läs mer

Svenska kocklandslaget On tour 2009 i Umeå

2009.04.02

Den 1 april var det Umeå och Strandbolagets tur att stå som värd för Svenska Kocklandslagets turné.

Läs mer

Svenska Kocklandslaget duellerar på Interfood

2009.03.30

Den 17-19 maj deltar Martin Olsson på Interfood-mässan i Göteborg

Läs mer

Två stjärnor

2009.03.30

Mathias Dahlgren och hans två restauranger på Grand hôtel i Stockholm har fått två nya stjärnor i Guide Michelin.

Läs mer

White Guide 2009

2009.03.10

Martin Olsson presenterade årets stjärnskott på White Guide Galan 2009. Över 700 personer jublade när vinnarna i tävlingen presenterades på en stor gala på Grand Hôtel i Stockholm den 9 mars.

Läs mer

Fergus Henderson hos Martin Olsson

2009.03.09

Den hyllade stjärnkocken och krögaren Fergus Henderson var i Sverige för att ta emot priset White Guide Global Gastronomy Awards på White Guide galan 9 mars. Redan på söndagen 8 mars besökte Henderson Martin Olsson i Årsta.

Läs mer